Se estiver pensando em usar uma boa receita para seu próximo almoço em família ou jantar importante, use nossa receita de Salada de Batata Alemã. Bastante simples de fazer e muito econômica.
Rende porções para todo mundo, além de ser focada em batata, que é extremamente benéfica à saúde.
Rende 6 porções e fica pronto em apenas 30 minutos. Se desejar mais porções, basta duplicar ou aumentar a quantidade de ingredientes.
O que você vai precisar
- 1kg de batatas descascadas e cortadas em cubos médios
- 1 cebola roxa média picada
- 4 colheres de sopa de vinagre branco
- 4 colheres de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de mostarda dijon
- 1 colher de sopa de açúcar
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres de sopa de salsinha picada
Como fazer a Receita de Salada de Batata Alemã
- Cozinhe as batatas em água com sal até ficarem macias. Escorra e deixe esfriar.
- Em uma tigela, misture a cebola picada com o vinagre e deixe descansar por 5 minutos.
- Adicione o azeite, a mostarda, o açúcar, o sal e a pimenta e misture bem.
- Adicione as batatas na tigela com o molho e misture delicadamente.
- Cubra a tigela com um plástico filme e leve à geladeira por pelo menos 1 hora para que a salada fique bem gelada.
- Na hora de servir, salpique a salsinha picada por cima da salada.
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