Quando você precisar de um lanche gostoso para aquelas reuniões entre amigos ou mesmo quando a família se reunir para atividades normais, faça essa receita de Hamburguer de Pizza que vamos te ensinar.
Lembre-se que, pelo valor calórico dela, não é interessante que repita com frequência. Aprecie, porém, com certa moderação, para que seus níveis e taxas não subam muito.
Essa receita rende 4 porções e fica pronta em 4 horas. Se desejar mais porções para os convidados, basta dobrar os ingredientes.
O que você vai precisar
- 250g de farinha
- 10g de fermento biológico seco
- 125ml de água
- 2 colheres de azeite
- 1 colher de sal
- 350g de hamburguer
- 100g de bacon
- 3 fatias de queijo
- 2 colheres de molho barbecue
- 2 colheres de ketchup
- Meio pimentão verde
- Meio pimentão vermelho
- 1 cebola
Como fazer a receita de Hamburguer de Pizza
- Misture a farinha com o sal, fazendo um buraco no meio. Dissolva o fermento seco em uma xícara de água morna. Misture à farinha e sal, até os ingredientes se mesclarem.
- Acrescente o azeite e continue mexendo a massa bem, sovando por 15 minutos e depois cobrindo com um pano quente. Deixe repousar por 3 horas, sendo 2 horas e meia dentro da geladeira.
- Estenda a massa no papel manteiga até que fique bem fina. Use o molho barbecue e ketchup na base da massa.
- Cozinhe o hamburguer e pique os vegetais. Ponha a carne cozida no centro da pizza.
- Frite o bacon e ponha em cima da carne, cobrindo com o queijo para que derreta bem.
- Feche o hamburguer de pizza com a massa e passe mais molho barbecue e ketchup ao redor.
- Ponha os legumes por cima e polvilhe com orégano e queijo ralado. Asse por 30 a 40 minutos a 200 °C num forno preaquecido.
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