O molho rosé é um molho que acompanha diversos alimentos, marcado pelo seu sabor caseiro e simples. Combinando ingredientes simples e acessíveis, ele é preparado de forma rápida e rende bem para diversas ocasiões.
A seguir, aprenda a fazer um molho rosé com um toque especial e textura cremosa, que agrada qualquer um.
Ingredientes
- 1 dente de alho
- ½ cebola picada
- Suco de ½ limão
- 2 colheres de sopa de maionese
- 2 colheres de sopa de mostarda
- Quantidade a gosto de ketchup (aproximadamente 2 colheres de sopa)
- 1 colher de sopa de molho shoyu
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de leite líquido
- Coentro ou salsinha a gosto
Modo de Preparo
Comece colocando todos os ingredientes no liquidificador: o alho, a cebola, o suco de limão, a maionese, a mostarda, o ketchup, o molho shoyu, o açúcar, o leite e o coentro ou salsinha.
Bata por cerca de 1 minuto, até obter um molho homogêneo e cremoso.
Transfira para um recipiente com tampa e conserve na geladeira por até 15 dias.
Dicas Espertas
Você pode ajustar o sabor do molho de acordo com a sua preferência. Para um toque mais picante, adicione um pouco de pimenta. Se quiser uma versão mais suave, reduza o alho ou use cebola roxa no lugar da branca.
Este molho também funciona muito bem como base para outros sabores. Experimente adicionar ervas secas ou um toque de queijo ralado para variações interessantes.
O que servir com molho rosé especial
Este molho acompanha perfeitamente lanches como cachorro-quente e hambúrgueres, além de combinar com pizzas e saladas. Também pode ser servido como um dip para batatas fritas ou nuggets.
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