Poucos ingredientes são tão versáteis e queridos na cozinha brasileira quanto o frango desfiado, que além de fácil de preparar, se encaixa em diversas receitas, desde pratos simples até aqueles que exigem um pouco mais de tempo e cuidado.
Aqui, selecionei cinco receitas que estão entre as minhas favoritas e que fazem sucesso em muitas mesas brasileiras. E para quem quiser preparar em casa, é só acessar os links das receitas completas e colocar a mão na massa.
Sopa de ervilha com frango desfiado
Simples, nutritiva e perfeita para os dias frios, a sopa de ervilha com frango desfiado é uma combinação de sabores que traz conforto a qualquer refeição. A base da receita é o purê de ervilhas, combinado com pedaços de frango bem temperados.
Além de aquecer o corpo, o prato oferece uma refeição rica em proteínas e fibras.
Veja a receita completa aqui.
Empadão de Frango
Clássico da cozinha brasileira, o empadão de frango conquista pelo recheio cremoso e pela massa crocante. Fácil de adaptar, pode ser feito em versões grandes ou individuais.
O recheio leva frango desfiado bem temperado, geralmente combinado com milho, azeitonas e molho branco ou de tomate. Ideal para um almoço em família ou um lanche caprichado. Confira a receita completa.
Lasanha de Frango
A lasanha de frango é uma ótima opção para variar o cardápio do fim de semana. No lugar do tradicional molho à bolonhesa, entram camadas generosas de frango desfiado, molho branco e muito queijo.
Alguns preferem acrescentar requeijão e ervas para dar um toque extra de sabor. O resultado é uma lasanha cremosa e que agrada adultos e crianças. Veja a receita.
Pãozinho de Abóbora com Frango
Para quem gosta de inovar, o pãozinho de abóbora com frango desfiado é uma aposta deliciosa. A massa, levemente adocicada pela abóbora, contrasta perfeitamente com o recheio salgado e bem temperado.
Fáceis de modelar e assar, esses pãezinhos são ideais para lanches da tarde ou para servir em festas e encontros informais. A receita não é tão complicada e você encontra aqui.
Torta Salgada de Aveia com Frango
Diferente, mas deliciosa para qualquer lanchinho, a torta de aveia com frango é mais simples de fazer do que você pensa e extremamente saldável.
É perfeita para quando você precisa de algo rápido e com pouca densidade calórica para matar a fome. Confira como fazer.
E então, qual dessas receitas com frango desfiado você vai fazer na sua casa?
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