Sempre que você precisar de uma receita de sobremesa rápida e deliciosa, use essa receita de Bolo vulcão de brigadeiro que vamos te ensinar hoje. Temos certeza que ela agradará todo mundo e a qualquer visita aos finais de semana.
O bolo vulcão já é queridinho de toda a culinária brasileira e temos certeza que você conhece o sabor dele de lugares diferentes, não só da padaria.
Essa receita leva em média 1 hora e 20 minutos para ficar pronta e rende 22 fatias. A quantidade calórica de cada porção não é tão alta quanto se possa imaginar, mas não recomendamos repeti-la várias vezes.
O que você vai precisar
- 4 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/3 de xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de chocolate em pó
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico
- 2 latas de leite condensado
- 6 colheres de sopa de chocolate em pó (para o recheio)
- 1 caixinha de creme de leite
- Granulado
Como fazer a receita de Bolo vulcão de brigadeiro
- Coloque os ovos, o óleo, açúcar, o leite e o chocolate em pó e bata tudo bem.
- Ponha a mistura numa tigela e comece a juntar a farinha de trigo até que fique homogênea, juntando o fermento químico em seguida.
- Ponha tudo numa forma de furo central, polvilhada com farinha de trigo e chocolate em pó, além de untada com manteiga.
- Leve ao forno a 200 °C, deixando por 35 minutos.
- Misture numa panela o leite condensado e as colheres de chocolate em pó, deixando em fogo médio e sempre mexendo.
- Cozinhe por 3 minutos após começar a borbulhar, junte o creme de leite.
- Jogue a calda por cima do bolo e espere esfriar, enfeite com o chocolate granulado.
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