Receita de Biscoito de Gengibre! Quem aí nunca ficou curioso em experimentar aqueles biscoitinhos que aparecem nos filmes americanos na época de natal? Então, na receita de hoje vamos aprender o famoso gingerbread.
Portanto, a receita é uma ótima opção para se fazer nas festas de final de ano, pois além de serem super fofos é também uma receita que vai deixar todos apaixonados por sua praticidade e sabor.
Aliás, o tempo de preparo para fazer essa Receita de Biscoito de Gengibre, é de aproximadamente 1 hora e rende em torno 9 porções. Logo, caso queira fazer em maior quantidade basta dobrar o número de ingredientes.
Ingredientes para Receita de Biscoito de Gengibre
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de fermento químico
- 1 colher de noz moscada
- 2 colheres de canela em pó
- meia xícara de manteiga derretida
- meia xícara de açúcar mascavo
- 1 colher de noz moscada
- 2 colheres de essência de baunilha
- 1 ovo
Ingredientes da cobertura
- 3 xícaras de açúcar de confeiteiro
- 4 colheres de sopa de água
- meia colher de café de corante verde
- 1 colher de essência de baunilha
Modo de preparo do biscoito de gengibre
- Em primeiro lugar, peneira a farinha de trigo, o gengibre, a canela e a noz moscada.
- Em seguida, coloque em uma batedeira o ovo, a manteiga, a baunilha e o açúcar até ficar uma mistura homogênea.
- Com isso, adicione os ingredientes peneirados. Assim que formar a massa deixe na geladeira enrolada no papel filme por 4 horas.
- Logo depois, abra a massa em uma superfície com farinha e corte os biscoitos com molde de bonequinhos ou algum da sua preferência.
- Por fim, coloque para assar por 12 minutos, ou até ficar douradinho.
Modo de preparo da cobertura branca
- Pegue uma vasilha e adicione metade dos ingredientes (menos o corante) e misture bem.
- Em seguida, coloque a mistura em uma saco plástico e faça um furinho bem pequeno para decorar os biscoitinhos.
- Coloque o restante dos ingredientes em outra vasilha adicionando agora os corantes e misture bem.
- Por último, finalize a decoração dos biscoitos.
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