Beta 2.0
Jurnal de călătorie în alte locuri
Și amu cică am fost…
24 de ore de răsfăț pur! Al papilelor gustative…
Aug 22nd
Era păcat să amestec experiența noastră culinară cu cea vizuală și de confort la hotelul Best Western Plus Fusion. Pentru că am gustat atâtea feluri de mâncare și vinuri încât merită puțin mai multă atenție din partea noastră, așa că acest articol va fi partea a II-a de la cele 24 de ore de răsfăț pur!
A sosit momentul să vă fac cunoștință cu restaurantul City Fusion și bucătarul șef, Boney Silveira, născut în Boa, India, cu experiență de 20 și de ani în diverse bucătării la hoteluri de 5 stele din: Boa, Bombay (India), Doha (Qatar), iar acum la Best Western.
Masa de prânz a început cu o supă rece de vară cu legume fresh. Nu am mai încercat niciodată o supă rece, dar e ceva interesant! Adică toate aromele le simți pe rând: prima dată legumele, iar apoi condimentele. Un pic spicy, e o supă pe care merită să o încerci! Apoi a sosit o salată rusească cu vită. Mi-a adus ușor aminte de o salată de boeuf, doar că sosul care o leagă e mult mai bun, iar bucățile de vită sunt măricele și moi, mi s-au topit în gură! Și pe când ne-am săturat cu toții, a venit de fapt mâncarea, pe o masă separată!
Am avut așa: piept de pui cu banane, costițe de porc cu sos de mango, piept de rață în sos de fructe de pădure, pui picant și orez indian. Preferatele mele: costițele cu sos de mango și pieptul de pui cu banane! Binențeles, nu m-am putut abține și am mâncat din toate! Cu un vin bun lângă!
Iar desertul… mmm! Budincă de caramel cu nucă de cocos. Light, nu foarte dulce.
Cina a sosit înainte să avem din nou loc pentru mâncare în stomacurile noastre. Dar pe principiul ”mai bine să ne fie rău, decât să ne pară rău”, am luat-o de la capăt!
Și prima surpriză a fost când a apărut o supă roz. Da, roz. Foarte roz! Supa de sfecla roșie cu smântână. Merită să o încerci! Iar apoi platouri: platou rusesc, mexican, hawaian și mexican-picant. Preferatul meu: platoul hawaian cu creveți și șalău. Eeeeeeexcelent! Și cel mexican-picant. Mi-a plăcut la nebunie, dar nu am putut să mănânc mai mult de 2 îmbucături că mi-a luat foc gura. Am suferit mult din cauza asta! 
) Lângă cele 4 platouri au sosit niște tortilla și cartofi cu porc flambați în coniac. Desertul: o nebunie cu banane prăjite, cocos și înghețată.
Cum ar fi să mănânc așa zilnic? Mulțumim frumos Boney, Dorel, Levi și Florina pentru invitația la Best Western Plus Fusion. Ne-am simțit excelent! 
Cum ar fi să fii turist în orașul tău?
Aug 16th
Când eram o copiliță de un șnițel până la un metru, și tocmai învățasem să schimb câteva vorbe în limba engleză, mă jucam cu colegii mei de grădii ”de-a turiștii”: vorbeam în engleză, ne făceam poze cu aparatele foto imaginare și ne minunam de orice lucru mai ieșit din comun din jurul blocului nostru.
Acum că am crescut mare, chiar sunt pe drumuri mai mult decât mi-aș dori uneori, iar la locurile în care mă cazez în numeroasele mele drumeții găsesc de toate: și bune, dar și mai multe rele! Dar a sosit vremea să încerc ceva nou!
Așadar, în acest weekend voi avea ocazia să fiu pe bune turist în orașul meu! Alături de încă 5 bloggeri: Zăineasca, Katai Robi, Marian Hurducaș și Florica și Zicu de la TVdece, mă voi răsfăța pentru 24 de ore în hotelul Best Western Plus Fusion Hotel Cluj. Woohoo! Eu și Zăineasca vom reprezenta Rusia, Marian și Robi vor reprezenta Hawaii și TVdece-ii vor reprezenta Mexic. Adică vom mânca preparate ”ca la noi acasă, în țări străine”, la Restaurantul City Fusion, sub măiestria lui Boney Silveira!
Și o să ne bem cafeluțele ca boierii și o să le lăfăim în halate pufoase, după care o să ne răsfățăm ca-n filmele cu fițoși la Wellness Center: saună, jacuzzi, fitness. Sper să nu dau jos vreun kilogram că o să vărs o lacrimă!
Așadar, aștept cu nerăbdare să plec ”în excursie” la primul Hotel Best Western Plus din România, pe care îl găsiți și pe twitter și pe Facebook pentru mai multe detalii.
Nu mi-am imaginat că va fi atât de fain, no!
Jul 26th
Uite că m-am întors și de la Folk You, unde, după cum le-am spus și celor prezenți, am avut onoarea să deschid ultima zi de spectacol, pe 24 iulie. Și a fost bestial!
M-am simțit foarte bine pe scenă, în stânga am avut marea și în față câteva sute de oameni întinși pe plajă, gata să devoreze muzica pe care le-au prezentat-o artiștii cât de bine au putut ei.
Nu am crezut că voi ajunge vreodată pe o scenă atât de mare și cu publicul care a fost, într-o locație de vis. Și nici măcar furtuna nu a mai vrut să vină!
Așa că pentru cei care au ratat ultima seară din Folk You, vă las cu filmarea piesei ”Nu-mi imaginez”, pentru Mirciu, cu drag
Mirona Pascu – Nu-mi imaginez (Folk You 2011)
Cât de hippie poate fi o dubiță hippie?
Jul 6th
Încă de pe vremurile demult apuse, pe când mă uitam la Scooby Doo de pe podeaua sufrageriei, am visat ca atunci când voi fi mare să am propria mea dubiță hippie. Și de atunci mă tot gândesc ce motive să aibă pe ea, ce fel de flori, ce paletă de culori să aibă indispensabilul semn al păcii (cel adevărat, nu degetul).
Și weekendul trecut, pe o străduță din Viena, mi-am văzut visul în fața ochilor! Era atât de ireal, încât am început toată să tremur și să mă pișc să nu cumva să visez ca de obicei cu ochii deschiși.
Iată-l:
Deja mă vedeam la volanul acestui minunat Volkswagen, cu flori la gât și în păr, ochelari roz și sandale colorate.
Și apoi a venit tramvai-ul…
10 lucruri de știut la BAC
Jul 4th
În mica mea ”scăpare de acasă” în ”micul Paris” aka București, am avut ocazia să dau peste niște personaje tare interesante, care se autointitulează 10lucruri.ro și care, sub valul clipurilor video pe bloguri, au pus bazele unui proiect interesant. Adică din când în când, ne învață câte 10 lucruri despre anumite alte lucruri.
De această dată, ne prezintă 10 lucruri de știut la BAC, și a ieșit în felul următor:
Recomand cu încredere. Sunt și eu pitită undeva, în banca mea!
PR beta de pe Bega
May 16th
Săptămâna trecută am ”fugit” până la Timișoara să particip la prima conferință de PR online cu studii de caz din România, pe numele ei mic, PRbeta, care a avut loc joi, 12 mai la Hotel Timișoara. Mulțumesc șoferului nostru vigilent, Dragoș Mone, acest ”inginer de geniu”, care m-a a dus în siguranță la destinație alături de Alma și cei doi TVdecei.
Pe această cale, doresc să mă înclin în fața celor 3 oameni care au organizat totul: Nebuloasa, CristinaTM și Cristian Sitov, și să îi felicit pentru primul eveniment de acest gen care chiar m-a învățat ceva nou!
Conferința a fost, per ansamblu, cea mai profi dintre toate la care am participat până acum, cel drept, puține la număr. Sala mare în care s-a derulat am avut parte de wi-fi și un twitter-wall proiectat pe unul din pereții sălii, cu siguranță un mare plus! Și să nu uităm de moderatorul primei jumătăți de conferință, Chinezu.
Deși cam dimineață, la ora 9 și un pic a început prima secțiune a conferinței, ”Matematica comunicării online”. Alina Crâncău, în calitate de Crocodil de PR, a comparat PR-ul online cu o strategie de vânzare a unu borcan de gogoșari murați, borcan care a fost licitat mai apoi pe întreaga durată a conferinței, și în final câștigat de Andrei Crivăț. Cele două cuvinte din jurul prezentării sale au fost ”bunul simț”. Felicitări pentru prezentare! Am știut că nu venim degeaba peste 300 de kilometri pentru tine! )
Monica Jitariuc, a avut o prezentare foarte interesantă și cu siguranță a captat atenția. În calitate de Online PR Director la firma The Practice din București, a avut o prezentare în paralel, o jumătate pentru bloggeri și o jumătate pentru PR-iști, iar eu am fost atentă la amândouă deodată. Sunt fascinată de abilitățile ei de comunicare! Un discurs excelent!
Bogdana Butnar este proaspăt angajată la Google. Ea ne-a dat câteva ”tips & tricks” pentru o monitorizare cât mai eficientă a proiectelor online, iar de aici au început să apară lucruri noi, pe care le aștept de mult de la aceste conferințe. Aș vrea slide-urile cu prezentarea ei, dacă se poate, ca să fiu sigură că nu am pierdut nimic pe drum!
A doua secțiune s-a intitulat ”Online-ul: Full time job sau hobby?”.
Alexandru Negrea a vorbit despre CV-ul în Social Media, o lecție foarte importantă pentru cei care acum încep să ”testeze” terenul online.
Bobby Voicu a avut o prezentare diferită de celelalte, mai exact ne-a arătat cum a reușit el să se impună în online. A vorbit despre supraexpunere și despre cum să alegi brandurile pe care să le promovezi, în calitate de blogger.
Andrei Crivăț a luat postura de ”om serios” și ne-a povestit ce a învățat din greșelile lui în online și cât de important este modul în care îți asociați propria imagine cu un brand pe care îl promovezi.
Raluca Popa a abordat subiectul ”PR versus bloggeri – Ghid de supraviețuire”, din punctul de vedere a unui blogger. Eu cred totuși că a fost din punctul de vedere a unu PR-ist care ar cere și numărul de pantofi al bloggerului cu care dorește colaborare, în sensul că teoria diferă prea mult de practică.
Secțiunea 3: ”Campanii online de succes în 2010”
Andrei Crivăț (care pur întâmplător apare pentru a 3-a oară în acest articol) a preluat ștafeta de moderator pentru a doua jumătate de conferință.
Ruxa Predescu a prezentat un scurt studiu de caz despre Festivalul Internațional de Teatru Sibiu, dar neștiind cu ce se mănâncă acest festival, nu am prea prins esența.
Ștefan Szakal a trecut prin evoluția promovării în online a unei afaceri locale din Timișoara, clubul D’art. Mi-a plăcut foarte mult prezentarea lui, a avut doza optimă de umor, mi-ar fi plăcut însă ca barmanul localului să fi prezentat în locul său, sunt foarte curioasă cum ar fi făcut-o!
Ana Bulgăr a vorbit despre una din campaniile inițiate de Petrom, mai exact, Redescoperă România, care mie personal mi se pare o campanie care a atras foarte multă atenție în online. Și nici nu avea cum să fie altfel, pentru că au avut un plan foarte bine pus la punct și au colaborat cu cei mai ”vizibili” bloggeri din țară.
Bogdan Theodor Olteanu este cel mai bun PR bărbat. Așa mi l-a descris cineva. El a abordat PR-ul puțin mai ”tehnic” și a alcătui un plan foarte simplu: research, planificare, implementare.
Secțiunea 4: ”De la articolul publicitar la știrea de pe prima pagină”. Sau secțiunea jurnaliștilor.
Amalia Matei de la Kiss FM a întocmit un decalog al poruncilor în domeniul PR, unul dintr-o perspectivă destul de interesantă și firească de altfel.
Victor Kapra este un om pe care eu îl apreciez într-un mod extraordinar! Este, din punctul meu de vedere, unul din cei mai buni jurnaliști din România, și mă bucur că am avut ocazia să-l întâlnesc personal. El dorește ca toate companiile să se conformeze vremurilor în care ne aflăm, în care prezența în online este foarte importantă. În acest sens, sfatul lui pentru companii: ”Nu vă țineți secretă prezența în Social Media!”.
Cristina Bazavan, cu o experiență compleșitoare în presă, ne-a prezentat conceptul de ”jurlogger”. Adică un jurnalist care decide să devină blogger, și cum se comportă această ”specie 2.0”. Mi-a plăcut foarte mult acest concept și modul în care l-a detaliat.
Fotografii de la conferință găsiți aici, făcute de Diana Câmpean, căreia îi și mulțumesc din inima partidului pentru găzduirea în offline!
Mult succes echipei PRbeta și vă așteptăm cu o caravană și prin Cluj!
